La ricetta di oggi ci porta in Algeria, alla scoperta di un piatto molto semplice da preparare, ma altrettanto gustoso: le mhawet, polpette di pollo al...
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Quella di oggi è la ricetta di un piatto praticamente immancabile sui menù dei ristoranti libanesi: lo shish taouk, spiedini di pollo in marinata allo yogurt e...
Con la ricetta di oggi iniziamo ad esplorare nuovi orizzonti della tradizione culinaria arabo-islamica con una pietanza dell’Iran: il pollo con noci e...
Con la ricetta di oggi, rendiamo un piccolo omaggio alla Palestina proponendovi questo delizioso piatto della sua tradizione culinaria: il musakhan di pollo...
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero ottima che viene dal Marocco: le cosce di pollo con albicocche secche! Ingredienti: 4 cosce di pollo 250 g di...
Oggi lasciamo il Maghreb per andare alla scoperta di un piatto della tradizione culinaria dell’Arabia Saudita: il riso con pollo al forno! Ingredienti: 1...
Questa settimana restiamo nella zona del Maghreb per proporvi una ricetta della cucina algerina semplicissima e gustosa: le crêpes con pollo e mais...
Oggi vi proponiamo un’altra gustosa ricetta che viene dal Marocco, le briwat di pollo! Ingredienti: 2 petti di pollo 4 uova 3 cipolle uno spicchio...
El Watan (13/08/2012). Servito come piatto principale o come pasticceria, la pastilla, a volte scritta “bisteya”, è un piatto che unisce degli elementi...