Questa settimana riscopriamo un piatto della tradizione culinaria siriana, proponendovi una variante gustosa: i kibbeh di manzo con salsa allo yogurt! Ecco...
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Anche questa settimana restiamo in Marocco e vi proponiamo una ricetta di un piatto tipico marocchino un po’ più elaborato, ma sicuramente delizioso: i...
Con la ricetta di oggi, vi proponiamo un piatto squisito che viene dalla Palestina: la maqlouba! Ingredienti: 3 tazze di riso 1 cipolla 1 spicchio...
Con la ricetta di oggi, restiamo nel Maghreb e ci spostiamo un po’ più a Occidente, verso il Marocco, per gustarne una tipica pietanza: il tajine di...
Quest’oggi viaggiamo di nuovo verso Oriente e andiamo alla scoperta di un piatto della tradizione siriana: gli spinaci con carne! Ecco come procedere:...
Facendo un salto dalla Tunisia all’Algeria, oggi vi proponiamo un altro piatto della tradizione maghrebina: i qarnoun mahchi, cuori di carciofo ripieni...
Per la ricetta di questa settimana cambiamo Paese e andiamo a scoprire un piatto della tradizione saudita: la kabsa con carne! Ingredienti: 1,5/2 kg di cosce...