Questa pietanza è una delle più comuni in Giordania, servita soprattutto per la colazione. Ne esiste anche una versione con carne di manzo, preparata...
Tag - cucina giordana
La ricetta di oggi, originaria del nord della Giordania, non è di facile preparazione, ma è sicuramente una soddisfazione per il palato. Ecco come preparare...
Originario della Palestina, questo piatto è molto diffuso anche in Giordania e oggi scopriamo come prepararlo: i khiar mahshi, cetrioli ripieni di carne in...
Con la ricetta di oggi andiamo a scoprire un piatto di origini beduine che è oggi considerato il piatto nazionale della Giordania: il mansaf di agnello...
Oggi vi proponiamo una ricetta della tradizione culinaria giordana: l’insalata di carciofi! Ecco come procedere: Ingredienti: 4 carciofi interi 5...