Nelle calde estati di Damasco, è una delle bevande più bevute in tutti i bar e ristoranti: fresco, dolce e facilissimo da preparare, oggi vi proponiamo questa bevanda, conosciuta più comunemente in Siria come “polo”!
Ingredienti:
- 1 litro d’acqua
- il succo di 5 limoni
- 70g di zucchero
- 50g di foglie di menta fresca
- qualche goccia di acqua di fiori di arancio (facoltativo)
Preparazione:
Servendosi di un frullatore, mescolare tutti gli ingredienti insieme ad alta velocità.
Versare il polo nei bicchieri e guarnire con del ghiaccio tritato e qualche foglia di menta.
Et voilà, il vostro polo è pronto!