L’estate sta finendo, ma il caldo non ci da tregua! Ecco allora dalla Tunisia la ricetta per preparare qualcosa di davvero rinfrescante:
la granita di melone e miele!
Ingredienti:
- 1 melone
- 1 bicchiere zucchero a velo
- 1 bicchiere di miele
- ½l di acqua
Preparazione:
Mescolare l’acqua con lo zucchero e il miele in un pentolino e fare cuocere a fuoco medio. Una volta sciolto il composto, lasciar raffreddare.
Tagliare il melone in piccoli cubetti e mescolare al composto di miele e zucchero.
Mettere la granita di melone e miele nel frigo e lasciare per due ore, mescolandola ogni 5 minuti affinché cristallizzi bene.
Buon appetito!
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