Cucina News Siria

Cucina siriana: “polo”, bevanda di limone e menta

polo siria

Nelle calde estati di Damasco, è una delle bevande più bevute in tutti i bar e ristoranti: fresco, dolce e facilissimo da preparare, oggi vi proponiamo questa bevanda, conosciuta più comunemente in Siria come “polo”!

Ingredienti:

  • 1 litro d’acqua
  • il succo di 5 limoni
  • 70g di zucchero
  • 50g di foglie di menta fresca
  • qualche goccia di acqua di fiori di arancio (facoltativo)

Preparazione:

Servendosi di un frullatore, mescolare tutti gli ingredienti insieme ad alta velocità.

Versare il polo nei bicchieri e guarnire con del ghiaccio tritato e qualche foglia di menta.

 

Et voilà, il vostro polo è pronto!