Cucina Marocco

Cucina marocchina: ecco a voi il pesce ripieno con salsa!

Ecco una gustosa ricetta marocchina, il pesce ripieno.
Ingredienti:
  • 2 pesci a scelta
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino di cumino
  • Curry
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • sale e pepe nero
Preparazione:
In una padella, soffriggere nell’olio d’oliva la cipolla insieme all’aglio, il coriandolo tritato e il resto delle spezie ottenendo in questo modo una salsa.
Porre il pesce in un tegame e farcirlo con la salsa ottenuta precedentemente e cuocere in un forno ben riscaldato.
Dopo la cottura, servire il pesce con un po’ di limone.
Buon appetito!

Alessandra Cimarosti

Scrivi un commento

Clicca qui per postare un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Vuoi Studiare Arabo?

Ultimi tweet